以下リンク先に書かれている内容の再掲になるので、情報としては新規性はありません。
GNOME Shellに「最大化・最小化」のボタンがないので、表示させるにはどうしたらいいか、という内容です。上記リンク先に書かれているように、ターミナルで以下のように入力するだけでOKです。
gsettings set org.gnome.desktop.wm.preferences button-layout 'appmenu:minimize,maximize,close'
以下はターミナルの例ですが、ターミナル右上の部分に、最小化と最大化のボタンが表示されるようになっています。